Cellule de congélation 5 GN1/1 ou 600x400

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Cellule de congélation rapide 5 niveaux GN1/1 ou 600x400

Production par cycle : 7 kg
Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304.
Structure monobloc
2 cycles : "Soft" pour les produits délicats, "Hard" rapide pour les grosses pièces...
Structure à platine fixe.
Glissières en Z permettant l'utilisation de plats GN 1/1 ou pâtisserie 600x400 mm.
Dimensions internes : 640x400xh380 mm
Porte réversible, ouverture sur 180°, poignée intégrée.
Fermeture automatique avec joint magnétique, micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
Unité hermétique (t° max. ambiante +32°), évaporateur ventilé
Dégivrage automatique à chaque cycles et manuel
Pressostat de sécurité et relais thermiques de surchauffe
Panneau de commandes électroniques avec touches sensitives.
Accessoires inclus : Chargeur à pas de 50 mm "antibasculant", Sonde à coeur
762x700xh850
+65°C -18°C
0.83 kW, 230V/1N 50Hz
95 kg
Livré sans grilles