• Modèle électrique:

940x900xh1050mm
15,6 kW

400-230V/3
176Kg

• Modèle Gaz
  940x900xh1050 mm
  13760 Kcal-h
  0,7kW 
  230V/1
• Chambre de cuisson en inox 18/10 AISI 304 avec angles arrondis.
• Porte à double vitrage athermique, avec joint d’étanchéité et goulotte de récupération des eaux condensées.
• Micro-interrupteur stoppant le fonctionnement du four à l’ouverture de la porte et éclairage incorporé commandé de l’extérieur .
• Ouverture de la porte à 180° au moyen d’une poignée athermique.
• Chauffage électrique par résistances blindée en inox, régulation par thermostat 
• Thermostat de sécurité de série.
• Mode de cuisson: cuisson air pulsé 30° à 270°C
• Panneau de commande électro-mécanique composé de: Sélecteur de programme, minuterie de 0 à 120 minutes
• Thermostat réglable de 30 à 270°C
• Humidificateur manuel "eau nébulisée "
• Vérins réglables en inox.