Deterquat VEG décontaminant légumes 5 L

Déterquat VEG est un auxiliaire technologique destiné au traitement des légumes tels que les fruits, les légumes, les champignons et les salades de 4ème gamme, conformément à l'arrêté du 19 octobre 2006 relatif à l'emploi d'auxiliaires technologiques dans la fabrication de certaines denrées alimentaires 

Mode d'emploi :

• La dose maximale de traitement doit être de 80 ppm ou 0,0080% de chlore actif.
• Déterquat VEG peut être dosé manuellement, à l'aide d'un système de dosage automatique ou en centrale de dilution, à raison de 3 ml par litre d'eau, soit 0,3%.
• Il est recommandé de laisser tremper les légumes dans la solution pendant 5 minutes.
• Un rinçage impératif à l'eau claire est nécessaire après le traitement.