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Pétrin à tête fixe TS25M - 33L - mono - MECNOSUD
- Référence: 632916
1 415,00 € HT
Description
Un Pétrin à spirale incontournable pour les professionnels
Dédié aux professionnels de la cuisine, ce Pétrin à spirale avec une capacité de 25 kg de pâte et un volume de cuve de 33 L est votre choix par excellence pour préparer d'importantes quantités de pâte. Conçu avec une cuve de 400x260mm, il dispose de l'espace nécessaire pour vous permettre de respecter efficacement les ratios de vos recettes. Propulsionnée par un moteur de 1,1 kW sous 230 V mono, la puissance de cet appareil est au service de votre créativité et productivité.
Fonctions pratiques pour un usage optimal
La tête de cuve de ce pétrin à spirale est fixe, offrant ainsi une séance de pétrissage stable et consistant. L'appareil possède un moteur à choix : monophasé ou triphasé, en fonction de vos besoins spécifiques en matière de puissance. Car en cuisine professionnelle, chaque détail compte. Avec son affichage digital, vous pouvez surveiller le processus de pétrissage et programmer vos sessions avec plus de précision.
Design robuste et mobilité
Alliant fonctionnalité et fiabilité, le pétrin est doté d'une grille de protection en acier inox, garantissant ainsi une sécurité renforcée pendant son utilisation. Conçu pour s'intégrer harmonieusement dans les cuisines professionnelles, il est monté de série sur un socle à roulettes équipé de freins pour un déplacement simplifié. Enfin, pensé et réalisé en Italie, ce pétrin à spirale est le gage d'une fabrication de qualité.
Caractéristiques techniques
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Poids (kg)
93
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Capacité cuve (L)
33
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Courant
Monophasé
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Puissance (kW)
1.1
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Tension
230 V mono
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Tête
Tête fixe
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Capacité de pâte (kg)
25
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Dimensions cuve (mm)
400x260
Télécharger fiche technique
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FT_632916 -
